\u015eeb-i Arus i\u00e7in Konya’ya gelen Mevlana dostlar\u0131, kentin en \u00e7ok bilinen lezzeti etliekme\u011fi yemeden d\u00f6nm\u00fcyor.
\n<\/p>\n
\u015eeb-i Arus i\u00e7in Konya’ya gelen Mevlana dostlar\u0131, kentin en \u00e7ok bilinen lezzeti etliekme\u011fi yemeden d\u00f6nm\u00fcyor.<\/strong><\/em><\/p>\n Mevlana’n\u0131n 741. Vuslat Y\u0131ld\u00f6n\u00fcm\u00fc Uluslararas\u0131 Anma T\u00f6renleri’nin ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 7 Aral\u0131k’tan bug\u00fcne Konya’daki lokantalar b\u00fcy\u00fck bir yo\u011funluk ya\u015f\u0131yor. M\u00fcze etraf\u0131 ve Mevlana Caddesi yerli ve yabanc\u0131 turistlerle dolup ta\u015f\u0131yor.<\/p>\n Mevlana M\u00fczesi’ni ziyaret edenler, vakit kaybetmeden yak\u0131nlardaki etliekmek salonlar\u0131na ko\u015fuyor. Tavsiye \u00fczerine \u00f6zel lokantalara y\u00f6nelenler de oluyor, bulduklar\u0131 ilk i\u015f yerinde etliekme\u011fi tatmak isteyenler de.<\/p>\n \u00dcn\u00fcn\u00fc duyduklar\u0131 ya da uzun s\u00fcredir tad\u0131na hasret kald\u0131klar\u0131 Konya etliekme\u011fini yemeye gidenler, Sel\u00e7uklu’ya ba\u015fkentlik yapm\u0131\u015f bu kentin mutfa\u011f\u0131n\u0131n, \u00e7ok lezzetli ama fazla bilinmeyen di\u011fer tatlar\u0131yla da kar\u015f\u0131la\u015f\u0131yor.<\/p>\n Konya b\u00f6re\u011fi, bamya \u00e7orbas\u0131 ve Konya kebab\u0131<\/strong><\/p>\n Et ve peynirin bir arada kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131 pide \u00e7e\u015fidi olan, “kar\u0131\u015f\u0131k” olarak da bilinen Konya b\u00f6re\u011fi, peynirli b\u00f6rek, bamya \u00e7orbas\u0131 ve Konya kebab\u0131n\u0131 tadanlar en az etliekmek kadar bu yemeklere de hayran kal\u0131yor.<\/p>\n Konya Esnaf ve Sanatkarlar Odalar\u0131 Birli\u011fi Ba\u015fkan\u0131 ve Konya Lokantac\u0131lar Odas\u0131 Ba\u015fkan\u0131 Ali Osman Karamercan, AA muhabirine yapt\u0131\u011f\u0131 a\u00e7\u0131klamada, Mevlana Haftas\u0131’n\u0131n ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 g\u00fcnden itibaren \u00e7ok b\u00fcy\u00fck bir yo\u011funluk ya\u015fad\u0131klar\u0131n\u0131 ifade ederek, bunun di\u011fer esnafa da olumlu yans\u0131d\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi.<\/p>\n Lokantalar dolup ta\u015f\u0131yor<\/strong><\/p>\n Dolu dolu bir hafta ge\u00e7irdiklerini ifade eden Karamercan, Mevlana M\u00fczesi’ni ziyarete gelenlerin ikinci dura\u011f\u0131n\u0131n etliekmek lokantalar\u0131 oldu\u011funu, i\u015f yerlerinin bazen yo\u011funlu\u011fa cevap vermekte zorland\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirtti.<\/p>\n Etliekmek i\u00e7in lokantalara gidenlerin Konya b\u00f6re\u011fi (kar\u0131\u015f\u0131k), peynirli b\u00f6rek, bamya \u00e7orbas\u0131, Konya kebab\u0131yla da buralarda tan\u0131\u015ft\u0131klar\u0131n\u0131 dile getiren Karamercan, onlar\u0131n tad\u0131na da hayran kald\u0131klar\u0131n\u0131 vurgulad\u0131.<\/p>\n Karamercan, “Etliekme\u011fimiz, Konya b\u00f6re\u011fimiz, b\u0131\u00e7ak aras\u0131, peynirli b\u00f6rek, f\u0131r\u0131n kebab\u0131, bamya \u00e7orbam\u0131z, ge\u00e7mi\u015fi binlerce y\u0131l geriye uzanan Konya mutfa\u011f\u0131n\u0131n en \u00f6nemli \u00e7e\u015fitleri. Konya’ya gelip de etliekme\u011fimizi yemeden giden yok. \u00c7ok dolu dolu ge\u00e7iyor. Konya esnaf\u0131 olarak \u00e7ok mutluyuz” dedi.<\/p>\n Mevlana M\u00fczesi yak\u0131n\u0131nda etliekmek f\u0131r\u0131n\u0131 olan Rasim Da\u011f da yerli ve yabanc\u0131 turistlerin bu \u00f6zel damak tad\u0131na b\u00fcy\u00fck ilgi g\u00f6sterdiklerini s\u00f6yledi. Da\u011f, “\u0130\u015flerimiz bug\u00fcnlerde daha \u00e7ok. Konya’ya gelen etliekmek yemeden gitmez. Etliekmek d\u0131\u015f\u0131nda Konya b\u00f6re\u011fi ve peynirli b\u00f6re\u011fimiz var. Mevlana t\u00f6renlerine gelenler mutlaka etliekmek veya b\u00f6rek yer” diye konu\u015ftu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u015eeb-i Arus i\u00e7in Konya’ya gelen Mevlana dostlar\u0131, kentin en \u00e7ok bilinen lezzeti etliekme\u011fi yemeden d\u00f6nm\u00fcyor.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"coauthors":[],"class_list":["post-2781","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2781"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2781\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2781"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nordicturk.com\/arsiv\/20122025\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=2781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}