Danimarka’da yapılan bir araştırmaya göre, dünyada her yıl 7 milyar horoz, yumurtadan çıkar çıkmaz öldürülüyor.
Horozların öldürülmelerinin nedeni olarak ise, piliç olarak yetiştirilmeye değmemeleri ve yumurtlayamamaları gösteriliyor.
Horozlar yumurtadan çıktıktan birkaç saat sonra gazla ya da canlı canlı öğütülerek öldürülürken, birçok ülkenin bu uygulamayı yasakladığı bilgisi paylaşılıyor.
Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Kopenhag Üniversitesi Gıda Ekonomisi Bölümü Doçenti Rebecca Rutt, uygulanan yasakların yeterli olmadığını belirterek şunları söyledi:
“Bu kadar çok sayıda hayvanı sistematik olarak öldürmek bariz bir etik sorunudur.
İtlaf; Almanya, Avusturya ve Fransa’nın da aralarında bulunduğu bazı ülkelerde yasadışı. Danimarka’da itlaf yasal. İngiltere’de her yıl yaklaşık 3 milyon yavru horoz öldürülüyor.
İtlafın yasadışı olduğu ülkelerde horozlar genellikle ülke dışına satılıyor. Satıldıkları bölgelerde kesilmelerine izin veriliyor. Horozlar kesildikten sonra kedi, köpek maması üretiminde kullanılıyorlar.
Bugün sorunun çözümü için yapılan uygulamalar ve yasaklar gelecekte sürdürülemez. Sorunu kalıcı olarak ortadan kaldıracak adımlar atılmalı.
Cenin aşamasındaki civcivin cinsiyeti belirlenebilir ve tavukların hayatı kurtulabilir.
Ayrıca daha yavaş bir üretim hızıyla üretim yapılmalıdır.”
