Restoranlara kaliteleri ölçüsünde yıldız veren Michelin, Danimarka’ya bol kepçeden yıldız dağıttı. Kuruluş, 25 restorana toplam 29 yıldız verdi.
Restoranlara kaliteleri ölçüsünde yıldız veren Michelin, bu yıl da Danimarka’ya bol kepçeyle yıldız dağıttı. Kuruluş, 25 restorana toplam 29 yıldız verdi.
2016’da Kopenhag ve Aarhus ile Aakirkeby, Praestö ve Henne Strand gibi küçük kasabalardaki bazı restoranların da aralarında bulunduğu 22 restorana 26 yıldız veren Michelin, bu yıl ise Faroe adalarından Koks adlı bir restoranın da bulunduğu 25 işletmeye toplam 29 yıldız dağıttı.
Danimarka Ticaret Odasında Turizm ve Yaratıcı Ekonomi Departmanı Başkanı Susanne Nordenbaek, giderek gastro turizminden daha çok kazanmaya başlayan ülkedeki restoranlara uluslararası kuruluş tarafından adeta yıldızlar serpiştirmesini görmekten sevinçli olduklarını söyledi.
Bu yıl Michelin yıldızı alan restoranlar şunlar:
3 yıldız alan;
Geranium
2 yıldız alanlar;
AOC,
Henne Kirkeby Kro
1 yıldız alanlar;
Domestic (Aarhus)
Restaurant Frederikshöj (Aarhus)
Gastrome (Aarhus)
Substans (Aarhus)
Ti Trin Ned (Fredericia)
Dragsholm Slot (Hörve)
Koks (Faroe Islands)
Kong Hans Kaelder
Frederiksminde
Marchal
108
Clou
Studio
Relae
Den Röde Cottage
Kokkeriet
Era Ora
Formel B
Kiin Kiin
Sölleröd Kro
Kadeau
Kadeau Bornholm
