Ramadan i Istanbul: En elektrisk oplevelse

Sultanahmet-pladsen, den gamle hippodrom midt i det historiske Istanbul og byens større pladser og parker, bliver i denne måned til et centrum for fællesskab.

Sultanahmet-pladsen, omkranset af nogle af Istanbuls mest kendte landemærker som Den Blå Moské og Hagia Sophia-Moskeen, forvandles hver aften under Ramadanen til et mødested for byens indbyggere. før solnedgang fyldes pladsens grønne arealer og bænke med tusindvis af mennesker, der samles for at holde Iftar sammen (bryde deres faste). Atmosfæren er elektrisk med duften af mad, der blander sig med lyden adhanen (bønnekaldet) fra byens moskeer.

I disse fantastiske omgivelser etableres også et midlertidigt tv-studie, som producerer Ramadan-relaterede programmer i stil med Aftenshowet på DR, men med et større fokus på religiøse samtaler og temaer.

Traditionelt brydes fasten med et glas vand og et par dadler. Der efter Mercinmek Corbasi, efterfulgt af ris med kikærter og kødstykker og det traditionelle runde brød Ramazan Pidesi. Gülac eller baklava serveres ofte som desert.

Ramadan i Istanbul byder også på traditionel tyrkisk musik og dans der opføres i forbindelse med Iftar-arrangementerne på større pladser over hele byen, hvor lokale myndigheder og organisationer opstiller telte med borde og stole og inviterer til gratis iftar.

Istanbul Storbykommune har ligeledes en lang række arrangementer, åbne for alle folk i all aldre. ptræder populære kunstnere som Ahmet Özhan og Kutsi ved koncerter, der starter om aftenen efter Iftar.

For dem, der søger en mere åndelig oplevelse, tilbyder mange moskéer specielle tarawih-bønner efter Iftar, hvor man kan deltage i fælles bøn og refleksion.

De fleste af megabyens restauranter og spisesteder har ligeledes et særligt Iftar arrangement. Her er der en særlig Iftar middag med underholdning. Fra havne som Eminönü, Karaköy og Üsküdar kan du fange særlige bådture på Bosporus, hvor man, for en bidsk pris, kan bryde sin faste og fejre Iftar med en spektakulær udsigt over vandet.

Selvom Sultanahmet-pladsen er et fokuspunkt for Ramadan-fejringerne, spreder festlighederne sig over hele Istanbul. I år har man en pop-op udstilling på Eminönü torv, foran Krydderibasaren. Udstillingen fortæller om Kabaa og Kabaa klædets historie samt forbindelsen mellem Kabaa i Mekka og det gamle tyrkiske osmannerrige. Udstillingen er gratis.

I Istanbul under Ramadanen kan du risikerer at blive vækket meget tidligt af en masse støj og trommen. Det er en gammel osmannisk tradition, så borgerne kan vågne op før fasten begynder og spise Suhoor (på tyrkisk Sahur), der er det måltid der spises før daggry og før dagens faste påbegyndes. I Istanbul er der i følge Istanbul Muhtar Organisation) cirka 3.350 officielle trommeslagere fordelt over megabyens 964 nabolag.

I år vil Ramazan Bayram (Eid al-Fitr) blive en farverig oplevelse i Istanbul, fordi helligdagene falder samtidig med Istanbul Tulipanfestivalen, der forvandler megabyens parker og grønne områder til gigantiske tulipanopsætninger i alle regnbuens farver.

Skriv et svar